Der gerollte Kalbshals ist leicht durchzogen und eignet sich wunderbar als deftiger Sonntagsbraten,
Einheit/Gewicht | Pro Person wird ca. 200 g gerechnet. | |
Lagerung | Bei max. 2oC aufbewahren | |
Zubereitung | Schmoren, Für experimentierfreudige kann der Kalbshals auch griliert werden |