Das Ragout wird mit der Säge geschnitten, dadurch befinden sich nur wenig Knochensplitter im Fleisch. Das Kaninchenragout ist bestens geeignet zum Einlegen.
![]() |
Einheit/Gewicht | Pro Person wird ca. 200 - 250 g gerechnet. |
Lagerung | Bei max. 2oC aufbewahren | |
Zubereitung | Schmoren |