Schweinscarré

Ca. 10-11 kg (mit Bein) bestehend aus Hals, Huft, Filet, Koteletten, Nierstück.

Fix-fertig geschnitten, portioniert und vakuumiert.

Carrépreis ca. Fr. 11.50/kg (variiert nach Wochenpreis),

zzgl. Verarbeitungskosten (ca. Fr. 20 - 40.-).

Preis auf Anfrage: halbes oder ganzes Schwein fix-fertig geschnitten und vakuumiert.